YOUTH FOR THE FUTURE

SELAMAT DATANG DI BLOG PMR UNIT SMPN 18 KOTA BOGOR

Rabu, 06 Oktober 2010

MAKAN MAKANAN BERSERAT YUK.

Makanan berserat memang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia karena makanan yang mengandung banyak serat baik untuk kesehatan dan untuk mencegah sembelit. Penyakit yang satu ini memang tidak terlalu berbahaya tapi cukup merepotkan jika berlangsung dalam waktu lama. Tentunya teman-teman tidak mau kan mengalami penyakti yang satu ini. Makanan yang mengandung banyak serat biasanya berasal dari sayuran dan buah-buahan. Nah untuk menjaga pola konsumsi makan agar mengandung cukup serat bisa dilakukan dengan beberapa cara diantaranya (kompas) :

1. Membuat salad buatan sendiri karena sayuran dan buah yang digunakan merupakan kesukaan pribadi sehingga tentu saja rasanya lebih nikmat dan sehat.
2. Membuat salad buah sebagai pengganti snack ketika kita menonton televisi atau mendengarkan musik.
3. Membuat celupan buah ketika menikmati sajian salad di restoran.
4. Menambahkan kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang mede dan kacang kedelai karena kacang-kacangan bisa memberikan tambahan protein bagi tubuh.
5. Membuat jus buah dan membuang ampasnya memang hanya akan memberikan manfaat vitamin dan mineralnya, tetapi bukan manfaat seratnya. Maka, jika Anda ingin tetap ada asupan serat, minum juga ampas buahnya. Misalnya, jeruk keprok dengan kulit arinya. Saat membuat jus wortel, biasanya Anda akan mengambil sarinya saja. Sesekali, minum juga ampasnya.
6. Menambahkan rasa manis dengan memberikan madu, sirup maple, atau jus buah pada wortel rebus atau ubi rebus
7. Memanggang sayuran akan menonjolkan rasa manis dari sayuran tersebut. Potong-potong sayuran ini, campurkan dengan minyak canola, taburi dengan garam, lalu sebarkan di atas panci yang sudah dilumasi minyak. Panggang di dalam oven.

12 Manfaat Makanan Berserat

Mengapa kita selalu diingatkan untuk cukup mengkonsumsi makanan berserat seperti buah-buahan, sayur-mayur, roti gandum, atau kacang-kacangan? Ini alasan-alasannya.

Membantu mengatasi diabetes
Serat larut dapat membantu memperlambat pemecahan dan penyerapan glukosa. Jadi sekalipun hormon insulin penderita diabetes jumlahnya terbatas, tidak akan sampai kewalahan melayani glukosa yang beredar dalam darah.

Mencegah Sembelit
Sembelit terjadi jika kita lebih banyak menyantap makanan olahan pabrik dan kurang mengkonsumsi makanan berserat. Akibatnya, akan sulit mengeluarkan kotoran dari dalam tubuh. Konsumsilah cukup serat agar bab (buang air besar) lancar. Jika bab lancar dan tidak perlu dilakukan sambil mengejan, kita akan terhindari dari kemungkinan wasir, bisul usus, hingga hernia.

Membantu menurunkan berat badan
Makanan kaya serat biasanya rendah lemak, sehingga bisa membantu mengurangi total asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh. Selain itu, mengkonsumsi banyak makanan berserat cepat menimbulkan rasa kenyang, karena di dalam lambung serat makanan menyita banyak tempat. Dengan begitu, kita tidak sering diganggu rasa lapar, sehingga tidak ingin sering-sering mengudap makanan.

Membuat awet muda
Makanan kaya serat seperti buah-buahan dan sayur mayur juga kaya antioksidan yang bisa melawan radikal bebas sebelum menimbulkan kerusakan pada sel-sel tubuh. Dengan begitu, bisa menghambat penuaan, juga merangsang pertumbuhan atau regenerasi jaringan.

Membantu proses detoksifikasi
Serat memudahkan sampah makanann dan sisa metabolisme dibuang pada waktunya, sehingga tidak sampai terfermentasi oleh bakteri pembusuk. Bersamaan dengan gerakan maju mendorong di dalam usus, serat dalam sampah makanan sekaligus bekerja mengikis endapan kotoran yang terdapat pada dinding usus. Dengan demikian membantu proses detoks.

Membantu mencegah kanker usus besar dan kanker payudara
Serat bekerja mengusir kanker dengan dua cara, pertama menyerap cairan sehingga menurunkan konsentrasi zat pencetus kanker dalam usus besar. Kedua, mempercepat waktu transit sampah makanan di usus, sehingga usus tidak terlalu lama tercemar senyawa karsinogenik tersebut.

Bagi wanita, serat juga membantu mencegah kanker payudara dengan cara membantu penyerapan hormon estrogen. Karena estrogen yang tidak bisa diserap dengan baik akan kembali beredar di dalam tubuh dan memicu berbagai gangguan, diantaranya kanker payudara.

Membantu menurunkan kolesterol
Jenis serat yang larut dalam air umumnya bisa mengikat kolesterol dalam makanan, sehingga tidak terserap ke dalam tubuh, lalu mengeluarkannya bersama kotoran (faeces). Sedangkan pektin (baca Serat Makanan dan jenisnya) bisa mengikat asam empedu yang beredar dalam sistem pencernaan. Untuk mengembalikan kadar asam empedu yang berkurang, organ hati akan menarik kolesterol dalam darah untuk diubah menjadi asam empedu. Dengan begitu, kadar kolesterol dalam darah tetap normal.

Memperindah kulit rambut & kuku
Makanan kaya serat seperti buah-buahan dan sayur mayur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan rambut, kulit dan kuku, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B, asam folat, zat kapur, zat besi, magnesium, dan fosfor. Sedangkan gandum utuh atau beras merah, kacang-kacangan, dan biji-bijian akan memberikan asam lemak esensial. Unsur-unsur tersebut akan membuat kulit halus dan bersinar, rambut lebih lembut serta tumbuh lebih subur dan kuku tumbuh sehat dan indah.

Membantu mengatasi anemia
Kurang menkonsumsi makanan yang mengandung zat besi akan membuat Anda mudah terkena anemia (kurang darah). Sumber zat besi yang baik adalah ikam dan daging merah. Namun jika Anda rajin menyantap sayuran hijau, Anda juga akan mendapatkan pasokan zat besi, tapi syaratnya harus dibarengi vitamin C. Jadi minumlah segelas jus jeruk orange sebelum mengkonsumsi sepiring sayuran hijau dengan makanan lainnya.

Mencegah Usus Buntu
Cukup makan serat makanan akan membantu melunakkan sampaj makanan sehingga tidak menginap terlalu lama di dalam usus besar. Hal itu bisa mencegah sebagian sampah makanan nyasar ke dalam usus buntu. Sehingga kemungkinan terjadinya radang usus buntu bisa diperkecil.

Membantu perkembangan bakteri baik dalam usus
Makanan kaya serat juga merupakan nutrisi yang cocok untuk kehidupan bakteri 'baik' di dalam usus besar, tetapi tidak disukai bakteri patogen (yang menimbulkan penyakit). Karena itu, banyak mengkonsumsi makanan berserat juga membantu menunjang perkembangan bakteri baik. Sehingga pencernaan dan tubuh kita akan lebih sehat, karena lebih banyak terdapat bakteri 'baik' daripada bakteri patogen di dalam usus.

Memperbaiki mood
Selagi tidur, kondisi tubuh seperti saat ketika berpuasa singkat, kadar gula darah juga rendah. Makan makanan berserat seperti roti gandum atau nasi beras merah sebagai sarapan akan membantu membuat kadar gula dalam darah kita tetap stabil. Sehingga kita mendapat cukup energi sampai tiba waktu makan siang.

Hindari makan berlebihan makanan yang telah diproses di pabrik atau yang kadar gulanya tinggi, seperti biskuit, cake, kue bolu, atau minuman cola. Makanan semacam itu membuat tubuh langsung memproduksi gula darah dalam kadar tinggi, tapi sifatnya hanya sementara, Sehingga sesudahnya kita akan kembali merasa lesu.

Wasir

Disebut juga sebagai hemoroid. Penyebabnya karena pembesaran pembuluh vena yang terletak pada anus. Ini menimbulkan nyeri dan gatal.
Hemoroid berasal dari bahas yunani haema berarti darah, dan fheein berarti mengalir.
Ada dua macam yaitu wasir dalam dan wasir luar. Wasir dalam biasanya tidak berasa dan hanya sering pendarahan serta tinja mengkeras. Tetapi lama-lama ia bisa menonjol keluar.
Ada empat derajat wasir dalam yaitu derajat 1 atau dini. Berupa buang air besar berdarah.
Derajat 2, ada tonjolan yang kelyuar sewaktu mengedan tetapi masuk lagi secara otomatis.
Derjat 3, tonjolan keluar sewaktu mengedan tetapi harus dengan tangan memasukkannya.
Derajat 4, tonjolan menetap.
Wasir luar atau hemoroid eksternal, selalu berada di luar. Gejalanya pendarahan. Nyeri bila terkena gesekan, dan bisa mengeluarkan lender yang gatal.

Mencegah Wasir
Untuk penyakit apapun kita sebaiknya ambil sikap mencegah daripada mengobati, daripada terlanjur sakit.
Pertama untuk mencegah ambeien atau wasir ini kita nharus mengubah perilaku pola hidup yang baik dan sehat. Juga perilaku buang air yang betul. Yaitu jangan menahan keinginan buang air besar. Dan jangan mengedan terlalu kuat.
Makanlah makanan yang banyak mengandung serat seperti jagung, umbi-umbian, bekatul, biji-bijian, buah dan sayur-mayur. Hindari makanan yang pedas-pedas. Jangan melakukan angkat beban berat. Olahraga secara teratur dan kurangi stress.

Penyembuhan Wasir
Biasanya penderita bisa sembuh dengan mengubah pola hidupnya. Untuk mengurangi penderitaan biasa digunakan obat pelunak tinja..Ada pula dengan suntikan skleroterapi.
Pun ada dengan pengikatan karet sehingga jadi layu dan putus. Juga dengan pemotongan sinar laser serta arus listrik, maupun infra merah. Bila lebih parah lagi barulah dilakukan pembedahan.
Untuk mengurangi nyeri bisa dipakai sale poles bius local. Dan ada beberapa penyembuhan tradisional. Antara lain dengan daun Jawer Kotok, daun Wungu, daun Duduk, Pegagan dan Kangkung.

Penyebab Wasir
Terjadi karena lemahnya bantalan penyangga anus. Juga karena tekanan dari rongga perut yang tinggi terus menerus.
Penyebabnya ada banyak seperti, keturunan, sembelit, penyakit yang membuat orang sering emngedan seperti melahirkan, prostate dan lain-lain. Kemudian karena peneknan pembuluh vena karena lemah jantung dan sebagainya. Juga karena bendungan rongga panggul karena kehamilan yang sering. Atau karena banyak duduk, olahraga angkat berat, mencret menahun serta orang yang sering hubungan seks di anus.

SAKIT MAAG

Sakit Maag
Bila kita sering nyeri di ulu hati dan mual-mual itu berarti sakit maag. Dan sekarang hampir semua orang dari berbagai strata social, suku maupun usia banyak yang mengalaminya.
Keadaan yang sesungguhnya adalah terjadinya tukak lambung dan duodenum. Tukak adalah peradangan.
Permukaan dalam lambung dilapisi dan dilindungi oleh lapisan lender. Pada saat makanan dicerna maka dilumat oleh enzim peptin dan rennin serta asam lambung HCl. Kombinasi kesemuanya itu haruslah seimbang pada orang normal.
Bila tidak seimbang maka bisa terjadi kerusakan pada permukaan selaput lender atau mukosa tersebut. Hal itu yang menimbulkan nyeri. Bila terus maka akan jadi luka mukosa.
Tidak semua penderita merasakan reaksi nyeri dan mual tersebut. Ada yang tiba-tiba muntah darah atau buang air besarnya berdarah kehitaman.

Penanganan Sakit Maag
Penanganan sakit maag tergantung penyebabnya. Biasanya dengan pengurangan asam lambung dengan obat. Antibiotik digunakan bila ada infeksi bakteri.
Obat-obatnya adalah, antara lain Antasid, tyaitu obat penetralisir asam lambung. Biasanya juga untuk menghilangkan nyeri.
Acid Blocker digunakan untuk mengurangi jumlah asam lambung yang keluar. Seperti ranitidine.
Protone pump inhibitor digunakan untuk menghentikan kleuarnya asam lambung. Seperti omeprazole.
Cytoprotective Agent digunakan untuk melindungi jaringan selaput lendir lambung dan usus halus. Seperti sukralfat.
Antibiotik untuk menghancurkan bakteri bila sudah terinfeksi. Seperti Amoksilin.
Bahayanya Sakit Maag
Banyak orang menganggap remeh sakit Maag. Mereka piker paling-paling hanya mengganggu aktivitas dengan rasa nyeri lambungnya saja.
Tetapi ada yang lebih besar dari itu. Bila iritasi lambung dibiarkan saja tanpa pengobatan maka akan terjadi luka besar dan bisa borok.
Maka lama kelamaan dinding lambung bisa berlubang dan cairan luka serta isi lambung bisa menggenangi rongga perut. Sehingga bisa mengakibatkan pembusukan dan akhirnya kematian.
Penyebab Sakit Maag
Yang membuat orang terserang sakit lambung adalah, pola makan, jenis makanan, stress emosi, dan pemakaian obat, juga adanya luka pembedahan gagal ginjal serta alcohol dan rokok.
Bila orang yang tidak teratur makan akan sering lambung kosong sehingga terisi asam lambung yang akan mencerna. Hal itu mengakibatkan nyeri.
Makanan yang pedas-pedas dan asam juga bisa mengiritasi lambung bagian dalam.
Asam lambung juga akan meningkat bila orang stress. Misalkan cemas, takut atau diburu-buru.
Meminum obat-obatan juga menimbulkan tukak lambung sehingga akan nyaeri bila tersiram asam lambung. Oleh karena itu ada aturan untuk meminum obat setelah makan. Biasanya obat penghilang rasa sakit seperti aspirin dan ponstan, serta juga obat-obat rematik.
Maag dan Heksagonal
Sudah terbukti air heksagonal mempunyai manfaat menyehatkan dan menyembuhkan. Bila suatu luka dibasuh dan dikompres dengan air heksagonal maka hasilnya jadi cepat sembuh. Bahkan luka borok yang cenderung membusuk pun berangsur-angsur sembuh.
Karena air tersebut kaya akan oksigen dan biasanya sudah ditambahi kandungan belerang dan telah terionisasi. Sifat heksagonal itu sendiri yang menolak dan membunuh kuman lah yang mampu menyembuhkan sakit. Serta kecenderungan heksagonal yang tidak mau lengket dengan kotoran yang menjadikan air tersebut memulihkan kesehatan.
Maag adalah luka peradangan lapisan mukosa lambung. Oleh karena itu kurang lebih sama sepeti luka biasa. Yang bila terbasuh oleh air heksagonal akan segera pulih sembuh. Oleh karena itu dianjurkan bagi penderita maag agar sering mengonsumsi air heksagonal.
Sebab air yang banyak mengandung oksigen tersebut membunuh kuman penyakit. Karena mayoritas kuman adalah anaerob atau hidup pada kondisi yang minus oksigen. Oleh karena itu bila terbasuh air yang penuh oksigen maka bibit penyakitnya akan mati.
Selain itu kondisi airnya yang telah ditambahi kandungan belerang akan mampu menguatkan kondisi tubuh untuk kebal terhadap penyakit dan melawannya. Begitu juga dengan ion-ion listrik negatip pada air yang aktif, dia akan mampu memulihkan proses regenerasi sel-sel yang rusak. Sehingga tukak lambung segera pulih dan sembuh.
Ciri khas orang penderita tukak lambung bila meminum air heksagonal ini akan lebih sering buang air kecil. Itulah tanda proses pemulihan, sebab hasil pencernaan langsung diserap kering oleh usus halus dan cairan racunnya langsung disaring oleh ginjal dan dibuang dalam bentuk air kencing yang banyak. Itulah sifat heksagonal yang molekulnya halus sehingga mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan air biasa.

Kegunaan Makanan Berserat

Manusia mempunya siklus buang air besar kira-kira seminggu tiga kali. Bila kurang dari itu maka dapat disebut tidak normal. Yang baik bila satu kali sehari.

Ketidak normalan buang air besar biasanya karena kurang olah raga dan kekurangan asupan nutrisi yang benar. Nutrisi yang dibutuhkan di sini adalah makanan yang berserat.

Serat adalah komponen yang tidak hancur oleh enzim lambung penghancur makanan. Terdapat pada sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, padi-padian dan selulose atau zat agar-agar.

Dianjurkan konsumsi serat sebanyak 24 gram perhari atau 10-13 per 1000 kalori. Fungsinya mencegah kanker, mengurangi kelebihan kadar gula dalam darah, mengurangi kolesterol, dan menjaga lambung tetap terisi dan lambat kosongnya serta mncegah kegemukan.

Bila kekurangan serat maka biasanya pada orang di usia 50 an tahun akan terancam berbagai macam penyakit. Misalnya kanker usus besar yang merupakan kanker terbesar nomor tiga.

Selain itu ada macam-macam penyakit lain yang umum seperti sembelit dan wasir atau ambeien.

Sedangkan penyakit berbahayanya yang lainnya adalah yang disebabkan karena berlebihannya kolesterol yaitu stroke dan jantung koroner. Ada juga diabetes karena kadar gula darah meningkat.

Manfaat coklat

Nah bagi anda penggemar coklat ada baiknya anda baca info seputar coklat berikut ini agar anda tahu manfaat yang terkandaung dalam coklat.

Di antara sekian banyak manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi coklat, satu yang amat melegakan bagi kaum hawa adalah kemampuannya mencegah kanker payudara (selain juga dapat mencegah kanker yang lainnya). Dr. John Ashton, Ph.D dalam bukunya yang berjudul “A Chocolate A Day Keeps The Doctor Away” menyatakan bahwa lemak dalam coklat dapat membantu melindungi kita dari kanker payudara. Sepertiga dari lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat, jenis yang sama dengan yang ditemui pada minyak zaitun. Telah diketahui bahwa pada negara-negara Mediterania dimana konsumsi minyak zaitun tinggi, tingkat kanker payudaranya jauh lebih rendah.

Coklat ternyata juga turut menyumbang manfaat yang berkaitan dengan kelestarian bumi kita! Selama bertahun-tahun, kebanyakan coklat ditanam di perkebunan. Belakangan, para produsen coklat menyadari bahwa coklat terlezat adalah yang tumbuh di bawah payung pepohonan hutan hujan. Hal ini pun menuntun pabrik-pabrik coklat untuk aktif berkampanye menentang penebangan hutan hujan dan menjaga kelestarian ekologi hutan hujan.

Tidakkah menyenangkan bila dengan menikmati sepotong coklat setiap harinya dapat membantu melestarikan hutan hujan di Bumi kita? Semakin besar tingkat konsumsi coklat dunia, maka akan semakin banyak pula pohon coklat yang ditanam untuk menghasilkan buah coklat. Dengan demikian, bumi kita akan semakin hijau! Nah, itu artinya dengan mengkonsumsi coklat kita bisa turut melestarikan bumi dan secara tidak langsung mengurangi efek pemanasan global. Sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui.